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身為居住在嘉義的台北人，我終於要來寫第一篇的雞肉飯食記啦，在嘉義滿街都是雞肉飯，倒底那一間才是王道？

其實雞肉飯的選擇在嘉義真的很多，有名的也不少，吃東西本來就是個人口味喜好的問題，今天分享的阿樓師火雞肉飯，每次經過總是人潮滿滿，究竟是有多好吃，一探究竟吧！

▍阿樓師火雞肉飯 簡介

雞肉飯/魯肉飯/湯品

嘉義市東區吳鳳北路102號

05 228 2738

am1600-0000

只賣晚餐與宵夜場的阿樓師，讓夜間部/夜貓子的朋友，深夜餓了馬上想起他，但是想吃個阿樓師停車可不是件簡單的事，運氣要夠好，才能在鄰近馬路邊找到停車格，所以在地人大多都是騎車前往，如果開車來的話，可以先在民族路上靠近吳鳳北路附近找停車位，或是直接停停車場，這個路口也有收費停車場。

 

▍美味分享

阿樓師可內用亦可外帶，內用要先找到座位後再點餐，一般小吃店差不多都是如此，高標準或是要求服務的話，可能就無法符合需求。

∥內用肉片飯

這肉片飯的份量雖不是很大，但其實以不到50元的價位來說，這個肉量算是很佛心了耶，將飯均勻拌開後入口，先是雞油的香氣，再來是醬油的鹹香，說實話，這算是比較重口味的雞肉飯，相較之下，肉片對我的吸引力就稍弱一些啦！

∥火雞肉飯

跟肉片飯其實是一樣的，只是差在上面的肉，第一眼看到這火雞肉塊時，粉紅色的肉讓我嚇了一跳，我這都市俗以為是沒有熟，經過專業在地人的解說，其實這是正常色澤啦，吃起來嫩嫩不乾柴，沒有非常愛吃肉的話，建議點這碗就可以了。

∥魯肉飯

魯肉飯也不難吃啦，只是比較起來，當然沒有火雞肉飯來得美妙，白飯還算粒粒分明，個人喜歡吃偏硬的口感，滷汁拌飯、肥瘦兼具的滷肉，濃郁鹹香的一碗，台灣傳統小吃就是這麼美好。

∥味噌湯

喝起來甜味明顯的味噌湯，據說是用大量洋蔥熬煮，喝第一口你就能感覺到你身在南部，我沒有喝湯的習慣，這一碗的份量剛好拿來給我跟小妹子共享，裡頭還有油豆腐，我們都還滿喜歡的。

∥粉腸湯

20元一碗的湯品，裡面有好幾塊粉腸，看樣子應該處理得很仔細，沒有苦腥味，吃雞肉飯配上一碗粉腸湯，真的是cp值超高。

 

▍碎碎念

這個特色一定要告訴大家，小吃店用完餐後請店家到桌邊結帳是常有的事，但是用rap方式來念出餐點及金額，你見過嗎！可惜我就這樣在傻眼中聽完全部，來不及錄起來分享啊～中間不帶喘氣超強的，有去光顧的話，或許能親耳體驗一下喔！

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阿樓師火雞肉飯

嘉義市東區吳鳳北路102號

05 228 2738

am1600-0000

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