在這樣的天氣聞到咖啡香，就會有一種很溫暖很舒服的感覺，現在，你也想來一杯嗎。
辦公提神與下午茶都不能少了它，對於喝咖啡，我覺得是一種沉靜的享受，這一杯咖啡的時光，可以梳理情緒，可以專注思考，當然也可以什麼都不做，就這樣盡情享受耍廢的美好時光。
面對緊湊的生活節奏，雖然喜歡喝咖啡，但我卻希望能用最短的時間來擁有一杯咖啡，除了直接買現成的之外，膠囊與即沖咖啡是我最常做的選擇，方便快速才能擠出更多的時間，好好品味咖啡帶來的美好。
▍低醣加油讚 簡介
低醣、生酮、減醣飲食/日用品
新北市三重區永福里永福街46巷22弄5號
0800 558 118
Fighting Food所販售的商品種類相當多，就像之前分享過的微慢纖餅系列，還有其他食品或日用品，有興趣了解的話可以到官網逛逛，今天要開箱的是護眼明咖啡，80公克的沖泡式咖啡。
微慢纖餅系列：健康餅乾分享∥低卡、零麵粉製作，隨時解饞及增加飽足感，慢慢品出健康生活∣微慢纖餅
▍美味分享
護眼明咖啡是沖泡式咖啡，只要加熱水攪拌就可完成一杯咖啡，對我來說非常方便，無論是在家裡或是辦公室，隨時需要都能很簡單的泡出一杯又香又濃的咖啡。
我覺得這款咖啡有兩大特點，首先在外包裝我們可以看到特別添加木鱉果，木鱉果有個很美的別名：來自天堂的水果，近期算是相當熱門的食物之一，木鱉果的營養價值很高，想了解的話可以自行爬文。
另一點，護眼明是採用冷凍乾燥工法製作出來的顆粒咖啡，並非一般市售常見噴霧乾燥製作的即溶咖啡粉，使用噴霧乾燥法的咖啡，無法將咖啡的風味保留，喝起來也會有比較重的碳燒味，有時沖泡還會發生些許咖啡粉末無法溶於水中。
冷凍乾燥是最新型的技術，能避免製作過程中咖啡味大量流失，使用熱水沖泡後只要輕輕攪拌，非常快就能完全溶解。
有點神奇，從透明瓶身看起來，咖啡像是小塊顆粒狀，但是用湯匙舀起後，看起來卻是顆粒帶粉末狀，沒有過份的香氣，反倒是輕柔不張揚的咖啡香。
按照瓶身提供的比例，我們使用1小匙的咖啡，加入約150ml的熱水來沖泡，我自己的習慣是我會先按照官方比例來喝看看，之後再隨個人喜好增減，因為我喜歡喝更濃郁一些的，所以會將咖啡粉的量增加一些。
咖啡香濃郁撲鼻，世界上最美好的香氣之一，可以讓人暫時忘記煩惱，黑咖啡喝起來的口感微酸，但是卻有回甘的後韻，若不敢喝黑咖啡的話，可以加入鮮奶及砂糖來調整口味，你知道加在咖啡中的糖，也可以做變化嗎，砂糖可以讓咖啡的風味更鮮明，使用果糖的話，則會有些掩蓋住香氣。
你都在什麼時間會想喝咖啡呢？其實我沒有喝咖啡或茶就會睡不著的問題，畢竟身為一個工作家庭兩頭燒的女子，連多睡五分鐘都是奢侈，所以隨時我都能接受咖啡香的洗禮。
最常想喝的時間，大部份都是早上及下午兩個時段，在辦公室昏昏欲睡是很痛苦的一件事，大家應該都有經驗吧，這時候起身動一動，來杯咖啡，可以提神讓腦袋清醒一下。
或是吃甜點或是餅乾時，來杯什麼都不加的黑咖啡，就是很棒的享受了。
留言列表
吃貨人生 (8)