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在嘉義民雄應該很少有人不知道米澤這間小火鍋店,每到用餐時間總是大排長龍,店裡的用餐空間可是不小,營運應該也有好幾年了,究竟是什麼樣的魅力足以支撐那麼長時間呢?

 

店裡是單人單鍋的用餐方式,兩人共鍋會收80元的低消,但可以抵單點品項的消費,還挺合理的。鍋品的種類多到難以想像,一般小火鍋店的鍋類大約十多種就不算少了,米澤足足有30種鍋類可選擇,除了牛羊豬雞這種常見的以外,海鮮鍋、豆漿鍋、魚片鍋、麻辣鍋、菌菇鍋還有雙漿都非常有特色。

🔼菜單裡的品項非常多可以選擇

 

一入座桌上會有事先擺好的餐具及高湯鍋,服務人員會在點餐後幫客人替換掉需要更換的鍋,例如點了麻辣鍋的客人,就會把高湯鍋拿走,換成麻辣湯鍋,可能點一般招牌鍋的客人還是佔多數的,這樣比較不用浪費太多時間在上鍋:D

🔼即使超忙碌的用餐時段,桌面還是很乾淨的

 

現場除了醬料齊全以外,飲料還有甜湯都是無限供應,甜湯通常會是綠豆湯之類的,在外面比較少見喔~因為一直有客人在使用,所以就沒機會拍到啦>_<

 

妹子今天點的是養生麻辣鍋-牛肉,另一半則是招牌鍋-任選2項,其實如果胃口還不錯的話,建議要點菜單編號29的招牌任選2項比較划算啊!而且一次可以吃到兩項主菜,是不是很吸引人呢~

🔼麻辣鍋一上桌的樣子,有點漢方溫和辣而不嗆的味道

 

第一次到米澤用餐,菜盤上桌時妹子就驚呼了一聲,真的很澎湃啦!照片裡看到的其實是一個不小的木盆,上方放滿了火鍋料,其實下方鋪滿了青菜~高麗菜、豆苗都很大方的一大把,光是看起來就很開心。

🔼愛吃高麗菜的妹子拿火鍋料跟另一半換了高麗菜~哈哈

 

肉盤也非常給力啊,而且涮來軟嫩滑口,一整盤給妹子也不嫌多:D

🔼雪花牛本人

 

🔼培根豬本人

 

🔼麻辣鍋附的牛肉

 

其實薄肉片很容易涮出美味,相對地也很容易失手,牛肉片切記就是數秒即可食用,其他則需要全熟才能吃喔~但因為是薄片的關係,也不需要煮太久,不然肉質就會變得乾柴老扣扣了!

🔼涮涮後再加上自己喜歡的醬料,真是享受啊

 

火鍋料在哭說他們是永遠的配角,好吧,今天也來晃過一下他們好了,豆製品在鍋內煮熟後,吸附了很精華的湯汁,表現自然亮眼,開鍋時最好能將菜盤內的蕃茄、竽頭先下鍋,湯頭經過他們熬煮後,會變得比較鮮甜喔!

 

妹子吃火鍋最不能放過的就是泡麵啦XDDDD這是一種魔力,所以每次總是把白飯換成泡麵,在用餐尾聲後,將泡麵丟入鍋內煮個兩三分鐘,撈起來再搭上自己配的醬汁,通常不外乎就是沙茶醬、辣椒、蒜泥之類的,這就是最簡單的美食!

🔼妹子的最愛~

 

這次怎麼沒有小妹子出來Hold場面呢?正是因為這次是兩人用餐,才能好好拍照吃飯啊~米澤其實妹子吃過好幾次了,光看價格或許一開始會覺得不夠平價,但是從餐點內容及每天滿滿人潮的評價,自然能深深擄獲當地人的心囉,附近朋友還沒吃過的值得吃一次喔!

 


米澤日式涮涮鍋

嘉義縣民雄鄉保生街189號

營業時間:11:00~14:00、17:00~23:00


 

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癮妹子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • 小馬達
  • 怎麼覺得光是菜盤就好多料了喔
    菜色也太豐富了
    肉質好棒
    下午時間看了都餓起來了
    雖然嘉義離我好遠
    但是我晚上也來吃小火鍋好了



    推推
  • 歡迎小馬達頭香:D
    真的光是菜盤就好飽
    肉的品質也很不錯
    小火鍋就是人間一大美味ccc

    癮妹子 於 2017/07/07 15:37 回覆

  • Alice饅頭媽
  • 好豐富的菜盤!
  • 是啊 份量頗多
    吃高麗菜吃得敲開心XD

    癮妹子 於 2017/07/10 15:34 回覆

  • 太陽公公
  • 謝謝分享
  • 謝謝太陽來訪喔

    癮妹子 於 2017/07/11 13:39 回覆

  • 跟著王子去旅行
  • 好豐盛喔

    晚上看了都餓了
  • 現在不吃更待何時!
    人生就是不斷地吃吃吃~:D

    癮妹子 於 2017/07/10 15:35 回覆

  • 小瑜
  • 說到嘉義民雄我就想到鵝肉
    因此每次去都是去吃鵝肉啦
  • 住在民雄的妹子反倒不吃鵝肉XDDDD
    不過在地有不少好東西值得一吃喔
    嘉義必敗的御香屋有喝過嗎

    癮妹子 於 2017/07/10 15:36 回覆

  • Suger25
  • 推推
    看了都想要晚上吃火鍋了~
    好誘人
  • 吃吧吃吧~火鍋就像萬人迷一樣:D
    妹子也很難抗拒它的勾引~

    癮妹子 於 2017/07/11 10:29 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 推8

    好久沒有吃火鍋了啦~
    看了很想吃
  • Eva衝啊~快去征服美味的火鍋
    記得挑一間冷氣涼點的店喔XD

    癮妹子 於 2017/07/11 10:30 回覆

  • TAN MI LADY
  • 天氣雖然很熱~但晚上的時候還是挺愛吃火鍋的 哈哈哈哈
  • 沒問題的!吃貨就是要想辦法征服一切
    反正有冷氣嘛XDDDD

    癮妹子 於 2017/07/12 11:58 回覆

  • 寶寶
  • 湯底鍋物肉盤都很讚喔!
  • 嘿呀~尤其是菜盤實在超豐盛的

    癮妹子 於 2017/07/12 11:58 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 這菜盤還真是豐富
    火鍋料也不少喔
  • 菜盤滿滿der~
    湯頭也非常好喝!

    癮妹子 於 2017/07/12 11:59 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 肉片 是肯定好吃但是量還是有限,最後以吸滿湯汁的麵當結尾再好不過惹 @@
  • 肉盤當然不是吃到飽XD
    與菜盤相比自然是少得多
    不過整個吃下來超飽耶
    是不是!!!那碗麵是重點!!!

    癮妹子 於 2017/07/12 12:00 回覆

  • 夢玄
  • 看起來好可口
    可惜離太遠了
  • 沒關係
    吃貨就是要吃遍天下XD
    我們繼續發掘其他美食吧~

    癮妹子 於 2017/07/21 11:09 回覆

  • 兔瑪
  • 感謝分享,兔瑪假日最愛外食,下次一定要去吃。話說上回逐鹿我排了半個月才吃到,希望這個不用等太久。
  • 兔瑪快來吃(招手
    用餐時間人滿多的
    停車可能要停比較遠
    不過CP值還不錯喔

    癮妹子 於 2017/07/21 11:08 回覆

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