●生活癮●樂在其中

 

一向不精廚藝的妹子，平時除了到外面用餐，也喜歡一些方便簡易的食品，這次體驗的手工港點，讓妹子在家也能享受五星級的美食！

 

有別於傳統台式包子都大顆且皮厚，這間採用小巧精緻的風格，袋裝都是3小顆，這超適合現代人的飲食習慣啊～

 

每次吃包子一次都超大顆，一顆都快吃不完了，更別說享用不同口味，除非有人一起分食，否則總是覺得不夠過癮。

 

先來瞧瞧招牌►►►蜜汁叉燒包

應該人人都聽過這個頗具代表性的美食吧，鹹甜的醬汁裹在肥瘦均勻的小小叉燒肉上，這肉塊算挺大塊的耶～搭配剛蒸起來的外皮輕咬一口，一次吃三個既不夠過癮又有點太飽XD

 

招牌二號►►►爆漿奶黃包

這款也是女孩們的最愛！每次飲茶必點的品項之一，這次在家就能享用到正統鹹蛋黃加上奶油配方製作而成的奶黃包，香甜可口的飽滿內餡，在一入口即在嘴裡散發出鹹香奶味，第一次Try的時候疑似妹子有點蒸太久了，內餡變得微乾，不過第二次就滿分獲得好評。

 

小朋友特愛►►►熔岩可可包

所有包子裡最爆漿的就是它啦！正燙手的想剝開看內餡，馬上被洶湧而出的可可燙到手>"<手指都沾染了濃郁的巧克力香...

 

這口感將外皮的扎實及流動內餡均衡的恰到好處，尤其是巧克力的甜度也控制的相當不錯，不愛吃甜食的妹子也忍不住跟小朋友分食～

 

有吃過熔岩巧克力的應該就知道，它最吸引人的莫過於切開時內餡流出的那種感動畫面，這個爆漿款正是如此，而且不只內餡是巧克力，就連麵皮也有加入可可，從外觀就看得出來，小朋友一下子就把一顆吃掉了，這款買來送人也非常適合。

 

營養滿分►►►流沙芝麻包

 

黑芝麻含有豐富的鈣質，是一種非常好的食材，甜度適中卻香氣滿分，黑芝麻狠狠的八在包子皮上，每一口都嘗得到芝麻香與軟Q的外皮，妹子在小朋友還小時，曾經買黑芝麻粉及粒要讓小朋友補鈣，最後因為小朋友無法接受這個味道最後全進了妹子肚子裡，但是這個芝麻包，小朋友卻吃了半顆，讓妹子十分驚訝也很開心～

 

前面有提及妹子不擅廚藝這塊，在第一次蒸的時候，使用了從未用過的湯鍋，想要試著用湯鍋蒸...

 

好吧，要分享的就是那已被毀滅的鍋...水放太少是主因，還好發現的早，鍋子燒乾後已有些焦黑，包子也受了點汙染。

 

不過實在是有點香，於是又加了水讓它繼續蒸，所幸最後吃起來還是非常不錯的。

 

第二次就學聰明啦，用官網教的方式蒸，電鍋與炒菜鍋都相當成功，只要十多分鐘就能享用五星港點啦，早餐或宵夜都很合適，搭配傳統茶葉或是奶茶都對味。

 

 

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