●生活癮●樂在其中

 

你是每天忙碌到昏頭的職業婦女嗎？你是抽不出身買菜煮飯的全職媽咪嗎？你是目前孤單寂寞覺得冷的科技男女嗎？如果是，今天這檔你一定要看完！

 

每天煩惱吃什麼已是現代人的通病，選擇過多，嘴巴卻刁得很，外食費用高，也未必乾淨好吃，不如換換口味，來碗5分鐘就能搞定的無双麵吧！

 

 

 

現在大家都喜歡節省不必要的時間，上網點點手指頭，無双麵就可以送到家，烹調更是簡單方便，連我這種十指不沾陽春水的職業婦女都不用費工夫，我們不需要買一堆配料來豐富這碗麵，因為冰箱打開通常都只有啤酒XD我就是超真實分享教你如何快速解決一頓，方便又美味的乾拌麵就做得到。

 

 

 

吃東西前，當然需要了解一下，無双麵共有三種口味，依照辣味程度排序，分別是銷魂麻醬、激香油蔥及鬼火椒麻。

市面上的乾拌麵接二連三推出，究竟無双麵的特色在那裡呢？我們都知道日本人對於料理是非常嚴謹專注的，無双麵秉持著日本職人的精神，堅持要以手工72小時來曬麵，再依照傳統製麵方法，總之就是很龜毛的要求品質啦，才能讓麵條達到最高品質。

 

 

 

一袋裡面有4包，包裝兼具時尚與專業感，麵條剛好是我最最喜歡的寬麵，而且做成波浪狀，簡直就是乾拌麵的最佳麵體，這個我們等下慢慢吃再來慢慢講～

 

 

 

 

三種口味的烹調方式都是一樣的，在外包裝也有清楚說明，只要在鍋內裝水燒開，再將麵放入，以中火煮約5分鐘，即可撈起並將水瀝乾，在麵上淋醬包就完成了，醬包可以依個人喜好調整，還可以給自己加菜，讓這碗麵看起來更豐富。

 

 

【銷魂麻醬 4包/袋】

麻醬麵在台灣非常受歡迎，但是最重要的麻醬要能濃淡得宜，也未必是件簡單事，至少我就有吃過太淡，或是太濃稠的麻醬麵，所以對麻醬麵真是又愛又恨。

 

 

 

剛加入醬包時想說糟糕，麻醬看起來好少喔，沒想到拌勻之後還頗剛好的耶，精心挑選優質的脫殻芝麻，運用低溫烘焙加上多道工法研磨，才能讓芝麻吃起來細緻香濃。

麻醬在三款裡面算是最不鹹的，而且因為不辣，香醇濃郁的麻醬香很誘人呢，給小朋友吃也很適合喔。

 

 

 

剛前面有提到寬版的波浪麵體，吃乾拌麵時最怕味道不夠，或是吃到最後碗裡剩一堆醬汁，這種麵體的設計讓醬汁更能扒附在上頭，讓每一口都能享用最完整的滋味。

 

 

 

今天下班特別晚，也懶得花心思去準備配料，煮好麵之後，將團購很有名的豬背乳酪從冰箱取出，想吃幾片就加幾片，簡單又好吃的銷魂麻醬麵，GET！

 

 

【激香油蔥 4包/袋】

一開始還以為油蔥是不辣的口味呢，微辣的油蔥更嗆更香，我總覺得油蔥口味吃起來有點像魯肉麵的香味，就是那種阿罵的古早味，很是懷念。

 

 

 

材料嚴選了台灣在地的新鮮紅蔥頭與植物油，使用傳統工法製作出這獨特醬包，美味程度簡直超出了外面在賣的傳統乾麵啦！

 

 

 

油蔥的香氣撲鼻而來，鹹香的滋味很美妙啊，可以接受小辣的話，很推薦激香油蔥這個口味喔。

 

 

 

下班回家路上走一趟超商，花個3分鐘買幾樣喜歡吃的東西，像是茶葉蛋、關東煮還有微波小香腸，你瞧，澎湃好吃又方便的一碗乾麵，輕鬆解決一餐。如果喜歡吃湯麵的話，這個口味也可以嘗試，將麵撈起後再加入約300-400cc的水就可以囉，我個人還是比較推薦乾吃味道最棒。

 

【鬼火椒麻 4包/袋】

愛吃辣的人應該都跟我一樣，吃乾麵不能不放辣椒，這款鬼火椒麻的辣味，大約是中辣程度，不吃辣的人或是小朋友可能難以駕馭。

 

 

 

所謂的椒麻，不像傳統辣椒味，是比較偏鹹辣豆瓣醬的辣，我個人覺得椒麻有點偏麻辣鍋的感覺。

 

 

 

採用四川大紅袍花椒來煉製辣油，吃起來麻中帶辣，屬於溫韻的辣味，而非太刺激的狂辣，我還滿喜歡的。

 

 

 

簡單加入花椰菜及小香腸，讓晚餐不至於太無趣，我發現無双麵的麵量還ok耶，剛開始推出乾拌麵時，我都覺得一碗麵好少喔～我這個麵桶一次都要吃兩碗哈哈哈，但是無双麵一碗就飽了，男生倒是可以多吃一碗喔。

 

 

推薦給愛吃麵或是平時沒有太多時間在料理上的你們，真的很方便又好吃，平時有開伙家裡有食材的話，隨意搭配就能吃得營養，若像我一樣把廚房當擺設，那就單吃或買些小配料也很不錯。偶爾讓自己放鬆一下，把時間省起來做其他更美妙的事吧！

 

除了無双麵以外，他們家還有龍蝦麵及三鮮餃等多種選擇，喜歡的話可以到下方網址逛逛購買喔～

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