身為嘉義在地部落客，當然要不定時分享一下火雞肉飯的推薦囉，之前在文化路夜市生意就超火的阿霞火雞肉飯，現在到中正路就能吃到囉～傳統美味的延續，阿霞二代店的用餐環境超級棒，現在變成我們家假日的口袋名單之一，時不時小孩就會提起要來吃阿霞，餐點與環境都讓我們滿意，價格也不貴，先來視吃一波吧！
阿霞原址在文化路夜市內，據說這是二代出來開的二代店，原址也沒有了，想吃阿霞要到中正路，不要撲空囉！
去年底開業的二代店，整個感覺很不一樣，店面風格加入了不少新元素，讓人路過時很難聯想到這是火雞肉飯，我們非常喜歡全新風貌的霞食記，在這裡用餐享受美食很舒服。
阿霞火雞肉飯二代店霞食記
嘉義市西區中正路479號
pm1600-2200 （公休日於粉專及店面公告）
中正路其實也屬於文化路商圈，從霞食記步行至文化路夜市只需5分鐘左右，我覺得還挺方便的，也不用跟夜市人潮相擠，開車前往的話可以考慮西市場的停車場，論距離與停車費用來說，這是cp值最高的，步行到霞食記也是5分鐘內的事，相當方便。
霞食記的餐點還滿多元的，相較於傳統雞肉飯店家來說，選擇更多，吃飯吃麵全都有，還有不少樣小菜與湯品可做搭配。
很符合我們家的需求，因為有愛吃飯的，也有愛吃麵的，點了主食再搭配些小菜，滿足。
*用餐時間為2025/07，菜單請以店家提供為準*
■ 火雞肉飯
阿霞的火雞肉飯味道一直沒改變，鹹香的醬汁與雞油味，將白飯包裹得油亮油亮，再加上一些油蔥酥，香氣滿分，上頭的火雞肉塊與一般傳統不同，不是將雞肉撕成絲狀，而是更進一步的小塊狀，我喜歡這樣的口感，也比肉絲更有份量。
■ 火雞魯肉飯
平時不太愛吃飯的我，對於雞肉飯老實說沒有偏愛，但滷肉飯倒還行，這次是女兒發現雞魯飯超好吃推薦給我的，我還挺喜歡的耶，雞油香與滷汁交織又不互搶戲，融合起來的味道很舒服又有層次，整體來說味道會比單吃雞肉飯再重口味一些，是我的菜。
■ 乾麵
麵食主義者第一次到霞食記時，無條件的點了乾麵，我記得還被老公白眼了一下，說誰來這裡吃麵啊～超好笑，不過他說對了，這碗乾麵沒有打入我的心中，就是一碗偏古早味一些的乾麵，不會難吃，但也找不到亮點就是了。
■ 排骨酥麵
這一碗是第二次到訪時，依然想給麵食一次機會所以又點了，這一碗我就很喜歡，湯頭不會太清淡，是挺有味道的，排骨酥本人好好吃，下次來我還會點！
■三色蛋
女兒喜歡的涼菜，我喜歡二代店給我的感覺，窗明几淨，然後連餐點也都看著乾淨舒服，經典涼菜再搭配一旁的嘉義白醋，雖然份量不多，但我覺得這樣很剛好，價格也沒問題。
■紅糟肉
吃貨是不能一餐沒有炸物的，據說炸物可以療癒心靈，我是信了～想吃點肉肉的話推薦可以點紅糟肉，鹹香也下飯，炸得酥脆剛剛好，不會太老太硬，或是口感乾柴，給你一個讚。
■魚蛋
魚蛋這道料理呢，在嘉義的火雞肉飯店或黑白切攤很常見，我一直覺得口感是比較特別的，所以青菜蘿蔔各有所好，就是我不敢吃…
■滷貢丸+滷豆腐
小滷菜可以帶給我幸福的感覺，貢丸與豆腐都有入味，敢吃的話可以淋上一些蒜泥，味道更豐富。
阿霞火雞肉飯二代店霞食記
嘉義市西區中正路479號
pm1600-2200 （公休日於粉專及店面公告）
吃貨人生 (8)