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在嘉義用餐，最常想到的區域通常都是文化路商圈、大雅路居多，但其實遠離塵囂還有小天母-東洋新村，就在大雅路往上走一段，就能享受更清雅的用餐環境。

位於文雅國小旁的布爾諾創意料理，在此處座落好多年囉，客人一直是絡繹不絕，開車前往可以將愛車停放於文雅國小外，或是文心街上的路旁。

從餐廳外觀不難發現主人家的細心，花草照料得很好，芬多精的洗禮，讓布爾諾多了一份自然親切的味道。

用餐環境很愜意，牆上的彩繪以及隨處可見的乾燥花陳設，在還未用餐前就先享受一下視覺饗宴囉！

▓主要種類：【創意主食】、【烏龍麵】、【小火鍋】、【甜點】

▓營業時間：AM11:00 ~  PM 21:00

▓公休時間：每周二

▓低消$90，用餐時間1.5HR

入座後會先送上菜單&水，有沒有發現這個水很特別，裡面可是直接放入一大片的葡萄柚呢！

布爾諾的用餐方式採用套餐式，還有飲品或其他創意料理可單點，套餐除了主菜之外，還會附上沙拉及飲料、甜點，這次分享一下新菜色及創意火鍋，雖說是場約會，但許多料理都很想點耶，為了一飽口福，就繼續讓減肥成為永遠的明天吧XD

菜單很有份量，主要分為特色簡餐、嚴選烏龍麵、香濃小火鍋、創意單點及飲料，詳細菜單請點我。

任何一種套餐都會附上前菜，這個甜筒沙拉是不是很有創意呢，南瓜與馬鈴薯泥的結合，入口後的濃郁香氣很滑順，用卡ㄘ卡ㄘ超脆的甜筒餅乾挖起沙拉入口，讓沙拉多了一些趣味。

【可樂照燒松阪豬套餐$320】

營養均衡好棒棒，白飯之外還附上一碗玉米濃湯，以及三樣配菜。

店家所有餐點都是現點現做，雖然人多時需要花上一點點時間等候，但其實不會花上太久時間的。

這個濃湯好喝耶，喝起來很法式的感覺，跟一般簡餐會喝到的例湯是差異很大的，恩恩很對味。

主菜鹹甜的口味很下飯，松阪豬肉片維持著Q彈的口感，上頭除了扒滿了照燒醬汁外，白芝麻也達到提香的作用，甜椒與大量蔬菜搭著吃，這是美味與健康並重的好選擇。

【青醬起司牛奶鍋套餐$350】

你有看過青醬火鍋嗎？好吧～至少我沒有。

青醬味道超濃超香的，原以為吃起來會被青醬味道蓋過一切，但青醬跟起司牛奶卻是合作無間，讓湯頭濃郁而不稠，讓香氣撲鼻而不膩，喜歡起司鍋的話這道必點。

店內使用的蔬菜都是自家生產的喔，既新鮮又安全，或許外表不是最美麗的，但吃起來絕對是鮮甜可口，分量超級多的，肉妹子也捧場給一個讚。

將肉片輕輕涮個幾下，沾一些店家搭配的芝麻醬，加了些許的醋，讓味道更鮮明清爽，這個再來兩份也吃得下。

【法式肉醬薯條$120】

這道超驚豔的！鮮黃色的容器內裝滿了肥死人的好料XDDD

趁熱吃無敵美味，萬般牽絲的美感充滿了誘惑，肉醬與薯條就像是彼此拉鋸的天秤兩端，肉醬的鹹香很棒，薯條的香氣也是一級棒，必點的！

【OREO可可碎片$110】

在這個慵懶的環境，肚子再飽也想來一杯浪漫特調，不會太過甜膩的OREO可可，讓人恣意享受這一份美好的午後，而且很大杯，兩人喝剛剛好呢～

【芒果微舒打$90】

夏天就是要芒一下！芒果真是一個很百搭的單品，做成果汁、冰品甚至是舒打，都是這麼美味，一口喝下沁涼感立見，不會像汽水一樣那麼刺激，就如同布爾諾一般，微微的，很舒服的。

好喜歡這樣精緻的甜點，真的是已經非常飽了，小巧的咖啡奶凍來畫下完美END最剛好。

換換口味到布爾諾來一場清雅又別具新意的午餐約會吧！

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