舉凡身邊有朋友到東南亞旅遊,通常都會帶回芒果乾當伴手禮,我個人沒有非常喜歡,主要還是擔心品質以及熱量問題,很多果乾都會用糖漬的方式,加入化學添加物來提升口感,當娘的能不慎選嗎?
讓孩子吃得安心,家長才能放心。
「講果語」在這方面特別讓我肯定,他們家的果乾只選用台灣生產的鮮果,而且是100%鮮果喔,更通過SGS檢驗,做到無色素、無甜味劑及無防腐劑,追求天然實在,品牌才能永續經營。
原料的堅持也很重要,透過與在地農民契作,來達到從源頭控管品質;不使用人工催熟的方式影響水果栽種生長,自然熟的果香濃,甜度也比較自然;獨家低溫烘焙技術,讓果乾的營養價值被嚴密保存,口感也與鮮果最為接近。
「講果語」的果乾一共有鳳梨、芒果、芭樂、蕃茄及草莓五種口味,今天會分享其中兩個口味給大家,想要了解更詳細的可以至官網逛逛。
【鳳梨果乾 $200】
黃色的夾鍊袋包裝很醒目,裡面採小包分裝,兼顧衛生與方便,可以随身攜帶,很適合當成辦公室、野餐郊遊或是追劇時的無罪惡感小零嘴,上了年紀後很需要這種沒有負擔的磨牙零食啊。
取出小包裝後夾鍊袋記得封上,雖說裡面都是小包裝,但在常溫能放置六個月,還是封上夾鍊袋才能確保品質。冷藏可放一年,但我覺得室溫下的口感比較好,還是盡快食用完畢,不過這些擔心都是多餘的,我們開封三天內就屍骨無存了…
你知道高甜度高品質的水果才能製成無添加的果乾嗎,嚴選高雄大樹生產的金鑽鳳梨正是這個原因,產地位居水源保護區,特有的土水質,讓鳳梨飽滿多汁。
一袋內有六小包裝,每一小包裡大約4-6塊不等,橘黃色的色澤鮮艷誘人,稍微捏一捏帶有一點彈性耶~
才拆開包裝就能聞到鳳梨獨特的香甜味,吃起來的口感濕潤扎實,雖然與吃鮮果的口感完全不同,但是在嘴巴內咬著咬著的味道,跟吃鮮果是一樣的濃郁。
約莫20%的酸加上80%的甜,交織成最美好的100%,小妹子對這一味情有獨鐘,出門騎車不忘放一包在老媽子的隨身包內,其實小妹子是很挑嘴的喔,一般的果乾她可是不太捧場呢。
【蕃茄果乾 $200】
橘紅色的包裝也很粉嫩可愛,每種口味都是採小包分裝,除了當成零食之外,我發現拿來對付平常挑食的小孩也不錯耶,擁有高營養價值,又不會吃到一堆纖維,孩子的接受度也較高。
這倒是我第一次看到蕃茄果乾,蕃茄最有名的應該就是玉女蕃茄了吧,出產於高雄燕巢,因為年雨量豐沛,所以蕃茄們香甜多汁,果香味十足。
每一小袋內也是約莫5、6塊,顏色看起來好像紅棗啊,而且連蕃茄裡的小籽籽也看得見,果然還是天然的尚好,真材實料看得見。
比起鳳梨來說,蕃茄的香氣較低一些些,口感更濕軟,吃起來很有葡萄乾的感覺。這款的酸度約佔30%,入口的微酸反而將後續的甜味帶出得更明顯,咬著咬著彷彿還有點龍眼乾的味道耶。
家裡有客到的時候,沖上一壺熱茶,搭配果乾最對味,閒聊嗑牙好吃又涮嘴。
老公說裡子可以慢慢增加,但面子不能少,拆開包裝就能偽裝很賢惠的樣子,好方便啊。
總是同樣吃法太無趣了,剛好前幾天購入優格,讓我們一起來動起小手,將兩種果乾一起切小塊一些,要注意安全,如果跟我一樣是遠廚娘(遠離廚房的姑娘)的話,不要為難自己好嗎,我們隨意切切,有達到目的就好XD
最後戰友看不下去了,還是親自操刀省得還要善後,將果乾切小一些,對於吃優格來說口感有加分喔,講果語的果乾沒什麼粗硬纖維,所以不用切碎也沒關係。
加入原味優格就搞定啦,小妹子吃小碗,老妹子吃大碗,水果優格營養健康,很適合當早餐或點心,如果不排斥無糖的話,大人建議加無糖優格,就更不用擔心熱量囉。
人們永遠都在追求更好更棒的東西,我一開始覺得講果語的果乾不平價,但是當實際比較後才發現,一分錢一分貨是真理,給家人的我願意,那你呢?
想要購買可以到官網看看,在很多網路平台皆有販售,可以挑選自己喜歡或習慣的平台訂購。
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